Астаксантин — это каротиноидный пигмент, придающий красный цвет морским организмам, таким как лосось и креветки. Основным источником астаксантина являются микроводоросли, особенно Haematococcus pluvialis, которые синтезируют его в ответ на стрессовые условия.
Добыча компонента осуществляется через культивирование водорослей в контролируемых условиях и последующее извлечение с помощью различных технологий. Этот пигмент обладает высокой антиоксидантной активностью, превосходя даже витамин E, что делает его полезным для борьбы со свободными радикалами и замедления старения. Исследования подтверждают его потенциальную пользу для поддержания здоровья кошек и собак.